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【洋書・料理本】The Irish Cookbookの詳細情報
アイルランドの著名シェフJP・マクマホン氏監修による、食材とその歴史、アイルランド料理の豊かで奥深い伝統食文化を美しくまとめた一冊。アイルランドカラーのグリーンが象徴的にデザインされたカバーデザインが印象的。他に類を見ない480種にわたるレシピの中には、西海岸の牡蠣や海藻料理、広大な牧草地で食される牛肉や羊肉料理、パンやスイーツまで、膨大な情報量が収録されています。その食材・皿・料理表現がどれも美しく、ページをめくる手が止まってしまうでしょう。マスターピース的レシピ集です。書籍名: The Irish Cookbook著者名: Jp McMahonISBN: 9781838660567状態: ハードカバーサイズ: 高さ275mm 幅190mmページ数: 431ページ出版社: Phaidon Press, Incorporated（米国）言語: 英語出版年: 2020コンディション: カバー→目立つ汚れなし／中面→未使用に近い#ireland #irish #traditional #cooking #cookery #アイルランド #アイルランド料理。松平雲州侯名物 1～ 10 全10冊 木版画 名物図鑑 日本陶磁器協会 茶道。【21347】鉄道写真集 天王寺鉄道管理局三十年写真史 国鉄電気局60年史。茶の湯 表千家 定本 上下巻 2冊セット 主婦の友社 12刷。貴重な忍者資料本『Come See NINJA』山田雄司監修、英語・日本語対応。諸葛孔明の戦略戦術 三元四柱推命 北条 一鴻 (著)（帯付き）
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