フランス料理の基本を学べる、オーギュスト・エスコフィエによる料理本。『千と千尋の神隠し』完成台本。。中国料理百科事典 中華料理。30年前の物になりますので、経年劣化の為黄ばみありますので、ご理解の上ご購入お願い致します。- Title: LE GUIDE CULINAIRE- Author: Auguste Escoffier- Content Type: Cookbook- Features: Includes color photographs of dishes- Language: French- Binding Type: Hardcoverご覧いただきありがとうございます。新品未開封 TYPE-MOON 月姫想本